Desayuno

GALLETITAS DE SEMILLAS

GALLETITAS DE SEMILLAS

Ingredientes 100 gr semillas de girasol 100gr semillas calabaza 100 gr semillas sésamo 100gr avena tradicional 350 gr harina integral 1 cdita de sal 1 cdita de polvo de hornear 125 ml de aceite agua, cantidad necesaria Preparación Mezclar todos los ingredientes menos...

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PANCITOS DE ZANAHORIA CON AVENA

PANCITOS DE ZANAHORIA CON AVENA

Ingredientes 500 ml de agua tibia 10 g de levadura seca 120 g de avena 200 g de harina integral 100 g de zanahoria rallada 200 ml de yogur natural 500 g de harina de trigo 20 g de semillas (calabaza, girasol, sésamo, lino, etc).   Preparación En un bol, colocar el...

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BUDÍN DE BANANA en licuadora

BUDÍN DE BANANA en licuadora

Ingredientes 2 bananas 2 huevos ½ taza de leche ½ taza de aceite 200 g de azúcar 150 g de avena 150 g de harina 1 cdita. de polvo de hornear nueces y/o chocolate picado a gusto Preparación Colocar en la licuadora: las bananas en trozos, los huevos, la leche, el aceite...

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STOLLEN (una receta alemana para «de vez en cuando»)

STOLLEN (una receta alemana para «de vez en cuando»)

Ingredientes (para 2 stollen grandes, 3 medianos o 5 pequeños) 1 kg de harina 1 cubo levadura 1 taza de leche tibia 400 g manteca pomada (a temperatura ambiente) 400 g azúcar agua de azahar c/n 2 tazas de frutos secos (nueves, almendras, avellanas, pasas de uva)...

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ROLLITOS DE MANZANA

ROLLITOS DE MANZANA

Ingredientes 1 tapa de tarta  2 manzanas fileteadas bien finitas 1 cda. de canela Preparación Estirar la tapa de tarta y distribuir las rodajitas finitas de manzana. Espolvorear con canela. Enrollar la masa y unir los bordes con agua para pegarlos bien. Cortar...

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BUDÍN DE BANANA Y ARÁNDANOS ¡SIN HARINA!

BUDÍN DE BANANA Y ARÁNDANOS ¡SIN HARINA!

Ingredientes 2 bananas un puñado de arándanos 100 g avena 50 g almendras picadas (o harina de almendras) 15 g polvo de hornear 2 huevos 20 ml aceite 75 g miel 1 cdita. de esencia de vainilla Armado En un bol mezclar los ingredientes secos (avena, almendras picadas y...

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BUDÍN INTEGRAL DE BANANA

BUDÍN INTEGRAL DE BANANA

Ingredientes 2 bananas un puñado de arándanos 2 huevos 180 g harina integral 100 g azúcar 60 ml aceite 50 g miel 3 cditas canela 3 cditas polvo de hornear 1 cdita esencia de vainilla Preparación En un bol mezclar los ingredientes secos (harina integral, azúcar,...

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Smoothie de sandía

Smoothie de sandía

Ingredientes 200 g de sandía sin semillas 200 ml de agua Hielo a gusto 1 cucharada de azúcar Preparación Poner todos los Ingredientes en la licuadora. Licuar hasta lograr la consistencia deseada. Si queda muy espeso, se puede agregar más agua.

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Pepas de ciruela (¡para comer de vez en cuando!)

Pepas de ciruela (¡para comer de vez en cuando!)

Ingredientes 1 huevo 175 g harina 125 gr manteca 65 g azúcar Esencia de vainilla Mermelada de ciruelas Preparación Batir el huevo con el azúcar, la manteca, la harina y la esencia de vainilla. Dejar reposar la masa en la heladera por una hora. Formar pelotitas,...

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Postrecito de amaranto

Postrecito de amaranto

Ingredientes (para 2 porciones) 1 taza de granos de amaranto 1 taza de leche canela a gusto 2 frutas cortadas (banana, manzana, durazno, arándanos, etc) opcional: nueces picadas, almendras, granola o mix de las frutas secas que más te gusten Preparación Hervir los...

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Pan de leche (en licuadora)

Pan de leche (en licuadora)

Ingredientes 1 taza de leche 3 tazas de harina un sobre de levadura seca (10 g) 2 huevos 2 cdas de manteca 2 1/2 cdas de azúcar 2 1/2 cdas de aceite pizca de sal Preparación Calentar la leche y servirla en el jarro de la licuadora. Agregar el azúcar, el aceite, la...

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Pan integral con hierbas y sin sal

Pan integral con hierbas y sin sal

Ingredientes para el fermento: 30 g de levadura 1 cdta. de azúcar ½ vaso de agua tibia   para la masa: 250 g. de harina 000 250 gr. de harina integral 2 cdas. de aceite. Hierbas aromáticas frescas (tomillo, romero, salvia) ½ cdita. de pimienta negra Agua tibia...

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