Contar con información clara sobre qué contienen los alimentos y los productos que consumimos es clave para que podamos decidir qué comer y cuidar nuestra salud. En este sentido, el proyecto de ley de etiquetado frontal aprobado ayer en la...

INGENIAR 2021 es una iniciativa del programa Transformar la Escuela que lleva adelante Estrategia Didáctica (ED), el emprendimiento que impulsa prácticas educativas innovadoras.  El próximo sábado 23 de octubre se realizará una nueva edición de INGENIAR de manera totalmente virtual. ...

El 16 de octubre es el Día Mundial de la Alimentación. ¿Y qué tal si usamos todo el mes para potenciar una alimentación más saludable? Hablamos de “potenciar” para hacernos a la idea de que podemos poner más fuerza o...

En nuestro país, el exceso de peso es la forma más prevalente de malnutrición. El 13,6% de los preescolares y el 41,6% delos escolares padece sobrepeso u obesidad. Los referentes de Nutrición Infantil alertan de que existe “una pandemia dentro de...

En la cocina preparamos los alimentos que nos dan la energía y los nutrientes que necesitamos para vivir. Pero también “cocinamos” otras cosas que no son comestibles pero son igualmente vitales para sentirnos bien. Porque cuando cocinamos y comemos juntos,...