Pepas de ciruela (¡para comer de vez en cuando!)

Recetas

Ingredientes

  • 1 huevo
  • 175 g harina
  • 125 gr manteca
  • 65 g azúcar
  • Esencia de vainilla
  • Mermelada de ciruelas

Preparación

Batir el huevo con el azúcar, la manteca, la harina y la esencia de vainilla. Dejar reposar la masa en la heladera por una hora.

Formar pelotitas, colocar sobre la placa de horno enmantecada y hacer un hueco en el medio con el mango de una cucharita. Rellenar con mermelada. Hornear en horno medio hasta que estén doraditas.

Se pueden hacer con mermelada de frutillas, frambuesas, duraznos o la que tengas en casa!

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Información Nutricional

PROTEÍNAS
Los alimentos que aportan proteínas “completas” provienen del reino animal (carnes, huevos, leche, yogur y queso)
Son esenciales para el crecimiento. Forman y reparan tejidos de nuestro organismo, como los músculos. Las carnes y los huevos, además, brindan hierro que ayuda a transportar el oxígeno a todas las partes del cuerpo. La leche, el yogur y el queso también aportan calcio que ayuda a cuidar huesos y dientes, a todas las edades.