Ingredientes 100 gr semillas de girasol 100gr semillas calabaza 100 gr semillas sésamo 100gr avena tradicional 350 gr harina integral 1 cdita de sal 1 cdita de polvo de hornear 125 ml de aceite agua, cantidad necesaria Preparación Mezclar todos los ingredientes menos...
Desayuno
PANCITOS DE ZANAHORIA CON AVENA
Ingredientes 500 ml de agua tibia 10 g de levadura seca 120 g de avena 200 g de harina integral 100 g de zanahoria rallada 200 ml de yogur natural 500 g de harina de trigo 20 g de semillas (calabaza, girasol, sésamo, lino, etc). Preparación En un bol, colocar el...
BUDÍN DE BANANA en licuadora
Ingredientes 2 bananas 2 huevos ½ taza de leche ½ taza de aceite 200 g de azúcar 150 g de avena 150 g de harina 1 cdita. de polvo de hornear nueces y/o chocolate picado a gusto Preparación Colocar en la licuadora: las bananas en trozos, los huevos, la leche, el aceite...
STOLLEN (una receta alemana para «de vez en cuando»)
Ingredientes (para 2 stollen grandes, 3 medianos o 5 pequeños) 1 kg de harina 1 cubo levadura 1 taza de leche tibia 400 g manteca pomada (a temperatura ambiente) 400 g azúcar agua de azahar c/n 2 tazas de frutos secos (nueves, almendras, avellanas, pasas de uva)...
ROLLITOS DE MANZANA
Ingredientes 1 tapa de tarta 2 manzanas fileteadas bien finitas 1 cda. de canela Preparación Estirar la tapa de tarta y distribuir las rodajitas finitas de manzana. Espolvorear con canela. Enrollar la masa y unir los bordes con agua para pegarlos bien. Cortar...
BUDÍN DE BANANA Y ARÁNDANOS ¡SIN HARINA!
Ingredientes 2 bananas un puñado de arándanos 100 g avena 50 g almendras picadas (o harina de almendras) 15 g polvo de hornear 2 huevos 20 ml aceite 75 g miel 1 cdita. de esencia de vainilla Armado En un bol mezclar los ingredientes secos (avena, almendras picadas y...
BUDÍN INTEGRAL DE BANANA
Ingredientes 2 bananas un puñado de arándanos 2 huevos 180 g harina integral 100 g azúcar 60 ml aceite 50 g miel 3 cditas canela 3 cditas polvo de hornear 1 cdita esencia de vainilla Preparación En un bol mezclar los ingredientes secos (harina integral, azúcar,...
SMOOTHIE DE SANDÍA
Ingredientes 200 g de sandía sin semillas 200 ml de agua Hielo a gusto 1 cucharada de azúcar Preparación Poner todos los Ingredientes en la licuadora. Licuar hasta lograr la consistencia deseada. Si queda muy espeso, se puede agregar más agua.
Pepas de ciruela (¡para comer de vez en cuando!)
Ingredientes 1 huevo 175 g harina 125 gr manteca 65 g azúcar Esencia de vainilla Mermelada de ciruelas Preparación Batir el huevo con el azúcar, la manteca, la harina y la esencia de vainilla. Dejar reposar la masa en la heladera por una hora. Formar pelotitas,...
Postrecito de amaranto
Ingredientes (para 2 porciones) 1 taza de granos de amaranto 1 taza de leche canela a gusto 2 frutas cortadas (banana, manzana, durazno, arándanos, etc) opcional: nueces picadas, almendras, granola o mix de las frutas secas que más te gusten Preparación Hervir los...
Pan de leche (en licuadora)
Ingredientes 1 taza de leche 3 tazas de harina un sobre de levadura seca (10 g) 2 huevos 2 cdas de manteca 2 1/2 cdas de azúcar 2 1/2 cdas de aceite pizca de sal Preparación Calentar la leche y servirla en el jarro de la licuadora. Agregar el azúcar, el aceite, la...
Pan integral con hierbas y sin sal
Ingredientes para el fermento: 30 g de levadura 1 cdta. de azúcar ½ vaso de agua tibia para la masa: 250 g. de harina 000 250 gr. de harina integral 2 cdas. de aceite. Hierbas aromáticas frescas (tomillo, romero, salvia) ½ cdita. de pimienta negra Agua tibia...