No se trata de eliminar los carbohidratos. Lo mejor es aprender a elegir cuáles, cuánto y con qué combinarlos.
«¿Tengo que dejar el pan?» Las 4 dudas más comunes sobre los carbohidratos
leer más
Fundación Educacional
NUEVA SECCIÓN: «Alimentá tu bienestar»
Una invitación a tomar decisiones posibles para cuidar tu salud y bienestar.
Nuevas Prácticas Profesionales junto a la Universidad Austral
En septiembre comenzamos la tercera edición del año de las Prácticas Profesionales de futuras egresadas de la carrera de Nutrición de la Universidad Austral en nuestra fundación. En esta oportunidad, recibimos a Candelaria y Victoria. Ellas conocieron nuestras...
La UBA y el CONICET crearon un mapa para visualizar la doble carga de malnutrición
En un país con millones de niños en la pobreza, el principal problema nutricional es el exceso de peso acompañado de carencia de nutrientes clave para el crecimiento y el desarrollo. A este fenómeno se conoce como "doble carga de malnutrición" y viene dándose hace...
Nuevas Prácticas Profesionales con la Universidad de Belgrano
En agosto recibimos a Damasia, futura Lic. en Nutrición de la Universidad de Belgrano, quien realiza sus Prácticas Profesionales en nuestra fundación. ¡Y arrancó con todo! Porque en su primera semana, tuvimos el taller para Secundaria: "¿CONOCÉS LO QUE COMES?" Así que...
¡Nuestro programa en las escuelas declarado de Interés Educativo!
El Ministerio de Educación de la provincia de Neuquén declaró que nuestro Programa de Educación Alimentaria es de Interés Educativo. Además de la alegría que nos da este reconocimiento, está el valor que tiene la educación alimentaria en el ámbito escolar y cómo...
Una guía con lineamientos regionales para promover alimentación saludable y actividad física en entornos escolares
La OPS/OMS y la OEA lanzaron una guía con lineamientos regionales sobre políticas de alimentación saludable y actividad física en entornos escolares.
Lanzamos la 7ma edición del Programa de Educación Alimentaria en escuelas junto a Terminal Zárate y Brent
El lunes 29 de junio hicimos el lanzamiento de esta nueva edición de nuestro programa educativo que capacita y acompaña a docentes con entrega de materiales para estudiantes y familias. Por séptimo año consecutivo llegamos a escuelas de Zárate, Provincia de Buenos...
¿Y SI LA LEY SE CUMPLIERA EN SU TOTALIDAD?
La ley de etiquetado puso octógonos en los envases. Pero falta poner Educación Alimentaria en las escuelas y los hogares. Ante la eventual derogación de la Ley, desde Fundación Educacional proponemos algunas reflexiones
¡Hay equipo! Y hay nueva edición de Prácticas Profesionales en versión mundialista
Comenzamos una nueva edición de las Prácticas Profesionales de la Universidad Austral. Y comenzó el Mundial. ¡Así que hay equipo para la Educación Alimentaria!
Un reconocimiento internacional a nuestra labor
Ganamos el Non-Profit Organisation Awards 2026 como la mejor organización en Educación Alimentaria Comunitaria. El premio es de un medio inglés destinado a la Sustentabilidad y la Responsabilidad Social Corportativa.
Hablamos sobre la importancia de hacer Educación Alimentaria en el aula
¡Estuvimos En el Aula! Con Educación Alimentaria y también en el portal educativo EnelAula para hablar de la importancia de educar en salud desde la escuela.