Ingredientes 2 zanahorias aceite, cantidad necesaria 1 diente de ajo picado pizca de sal y pimienta Preparación Hervir las zanahorias hasta que estén blanditas. Ponerlas en un bol y agregar el ajo picado y aceite, sal y pimienta a gusto. Procesar hasta unir y que...
Recetas
GALLETITAS DE SEMILLAS
Ingredientes 100 gr semillas de girasol 100gr semillas calabaza 100 gr semillas sésamo 100gr avena tradicional 350 gr harina integral 1 cdita de sal 1 cdita de polvo de hornear 125 ml de aceite agua, cantidad necesaria Preparación Mezclar todos los ingredientes menos...
PANCITOS DE ZANAHORIA CON AVENA
Ingredientes 500 ml de agua tibia 10 g de levadura seca 120 g de avena 200 g de harina integral 100 g de zanahoria rallada 200 ml de yogur natural 500 g de harina de trigo 20 g de semillas (calabaza, girasol, sésamo, lino, etc). Preparación En un bol, colocar el...
BUDÍN DE BANANA en licuadora
Ingredientes 2 bananas 2 huevos ½ taza de leche ½ taza de aceite 200 g de azúcar 150 g de avena 150 g de harina 1 cdita. de polvo de hornear nueces y/o chocolate picado a gusto Preparación Colocar en la licuadora: las bananas en trozos, los huevos, la leche, el aceite...
BUDÍN BICOLOR
Ingredientes 2 tazas de verduras cocidas (zanahoria, calabaza, brócoli, zapallito, espinaca, etc.) 4 huevos batidos Una pizca de sal y condimentos a gusto OPCIONAL: queso rallado o queso blanco Preparación Pisar las verduras y unir las que tienen el mismo...
FIDEOS CON BRÓCOLI Y SALSA BLANCA
Ingredientes 1 paquete de fideos (500 g) 1 planta de brócoli ½ litro de leche 3 cucharadas de harina queso rallado sal, pimienta, nuez moscada Preparación Estirar Para la salsa blanca: Mezclar la leche con la harina y revolver bien. Condimentar a gusto....
ROLLITOS DE MANZANA
Ingredientes 1 tapa de tarta 2 manzanas fileteadas bien finitas 1 cda. de canela Preparación Estirar la tapa de tarta y distribuir las rodajitas finitas de manzana. Espolvorear con canela. Enrollar la masa y unir los bordes con agua para pegarlos bien. Cortar...
ROLLITOS DE QUESO
Ingredientes 1 tapa de tarta (si es hojaldrada, mejor) 1 taza de queso cortado en hebras o rallado grueso 1 huevo 1 cda. de mostaza 1 cda. de semillas Preparación Batir el huevo y mezclarlo con la mostaza. Estirar la tapa de tarta y untar con esa preparación....
STOLLEN (una receta alemana para «de vez en cuando»)
Ingredientes (para 2 stollen grandes, 3 medianos o 5 pequeños) 1 kg de harina 1 cubo levadura 1 taza de leche tibia 400 g manteca pomada (a temperatura ambiente) 400 g azúcar agua de azahar c/n 2 tazas de frutos secos (nueves, almendras, avellanas, pasas de uva)...
BUDÍN INTEGRAL DE BANANA
Ingredientes 2 bananas un puñado de arándanos 2 huevos 180 g harina integral 100 g azúcar 60 ml aceite 50 g miel 3 cditas canela 3 cditas polvo de hornear 1 cdita esencia de vainilla Preparación En un bol mezclar los ingredientes secos (harina integral, azúcar,...
BUDÍN DE BANANA Y ARÁNDANOS ¡SIN HARINA!
Ingredientes 2 bananas un puñado de arándanos 100 g avena 50 g almendras picadas (o harina de almendras) 15 g polvo de hornear 2 huevos 20 ml aceite 75 g miel 1 cdita. de esencia de vainilla Armado En un bol mezclar los ingredientes secos (avena, almendras picadas y...
Panqueques de acelga
Ingredientes 300 g de acelga cruda (medio paquete aprox.) 200 g de harina 2 huevos 1 taza de leche (240 ml) pizca de sal y pimienta Preparación Cortar en trocitos la acelga y colocarla en la jarra de la licuadora junto a los demás ingredientes. Licuar hasta lograr una...