Se habla mucho de la capacidad instalada… ¿Pero qué es realmente? Para la industria, es el potencial de producción que tiene una empresa de acuerdo a los recursos disponibles y se mide según la cantidad de unidades producidas. Para otros ámbitos, como por ejemplo, una...
“Necesitamos que nos enseñen a comer mejor“ es el título de la nota que RED/ACCIÓN publicó en el día de hoy para destacar la importancia que tiene incorporar “saberes sobre cómo alimentarnos, especialmente desde la escuela”. En la nota, Amalia Aimaretti, que es Lic....
Para responder a esa pregunta, veamos en detalle qué es la Educación Alimentaria y Nutricional (EAN). La EAN es un conjunto de estrategias educativas que busca no solo transmitir información acerca de los alimentos y sus nutrientes sino también motivar a las personas...
En realidad, siempre estamos a tiempo, de todas maneras cuanto antes se incorporen hábitos saludables de alimentación y de vida, ¡mejor! Los especialistas afirman que: cuanto más temprano los niños se apropian de actitudes, valores y pautas de conducta que contribuyen...
Si sumamos unos 270 días de embarazo más los 365 días del primer año de vida y los 365 del segundo, llegamos a los primeros 1000 días de vida. ¡La etapa más importante en la vida de una persona! ¿Y por qué? Porque en este período se establecen las bases para un estado...
En medio de esta pandemia, y con un panorama de recesión económica, la brecha educativa sigue agudizándose... ¡Pero la buena noticia es que con pocos recursos se puede hacer mucho para atenuarla! En el contexto actual, el cuidado de la salud y la óptima...
En los primeros 1000 días de vida, período que abarca todo el embarazo y los primeros dos años, se establecen las bases para un estado de salud y un desarrollo óptimos. Esta etapa es una “ventana de oportunidades” para construir un futuro más saludable. En este...
Después de 115 días de aislamiento social y preventivo, se están evaluando diferentes acciones para un eventual regreso a clases. Durante todo este tiempo, desde Fundación Educacional nos adaptamos a la nueva realidad. Trabajamos de manera virtual, aunque con un...
Participamos de un proyecto de Ashoka junto a la universidad Di Tella, mediante el cual un grupo de estudiantes nos asesorarían en algunos aspectos de nuestro trabajo. Al inicio del ciclo lectivo, tuvimos una presentación inicial en la sede de la Universidad. Allí,...
Recientemente, el sitio web informativo especializado en nutrición NUTRINFO, publicó un alarmante informe que da cuenta de los difusos límites que hay entre desnutrición y sobrepeso. Y afirma que, incluso, ambos pueden convivir en una misma persona. De acuerdo a ese...
Los momentos compartidos suelen incluir comida, desde una reunión en torno al mate a un encuentro con platos más elaborados. Pero en este contexto tan particular, en el que tenemos que quedarnos en casa, podemos revalorizar esos pequeños momentos que tenemos juntos...
Adaptándonos al nuevo contexto de escuelas y jardines de infantes cerrados por el COVID-19, comenzamos las capacitaciones docentes a distancia. A través de presentaciones dinámicas, un contacto más personalizado con directivos y docentes y herramientas para trabajar a...