Novedades

Lo bueno de cocinar en casa…

Una de las cosas buenas que nos dejó la pandemia es la costumbre de cocinar más en casa. Aunque puede que para muchas personas eso haya sido una verdadera locura. Pero a no desesperar, que con un poco de paciencia y de organización podemos hacer que la comida casera se convierta en un plan familiar …

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Así trabajamos para lograr «Entornos saludables desde pequeños» en Esteban Echeverría

Nuestro programa “Entornos saludables desde pequeños” propone un dispositivo integral de Educación Alimentaria y Nutricional (EAN) en el ámbito escolar y en el de salud para promover entornos más saludables desde edades tempranas. En 2019, el programa resultó ganador en la convocatoria Semillero de Futuro, organizada por Bayer Foundation e Inicia Comunidad de emprendedores. En …

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¿Por qué es tan importante la educación alimentaria en el ámbito escolar?

Para responder a esa pregunta, veamos en detalle qué es la Educación Alimentaria y Nutricional (EAN). La EAN es un conjunto de estrategias educativas que busca no solo transmitir información acerca de los alimentos y sus nutrientes sino también motivar a las personas para que se pongan en acción en el cuidado de su propia …

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El sobrepeso y la desnutrición conviven y no conocen fronteras

Recientemente, el sitio web informativo especializado en nutrición NUTRINFO, publicó un alarmante informe que da cuenta de los difusos límites que hay entre desnutrición y sobrepeso. Y afirma que, incluso, ambos pueden convivir en una misma persona. De acuerdo a ese documento, considerado el “mayor informe anual de nutrición”, realizado por profesionales de universidades, fundaciones …

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¡Felicitaciones a todos los docentes que pusieron la “nutrición en juego”!

El jueves 31 de octubre realizamos la actividad de cierre de “Nutrición en Juego, un curso para aprender a cuidarme y enseñar a cuidarse“, que brinda a los docentes de CABA la posibilidad de obtener puntaje. Este curso ya había sido aprobado en 2014 y hasta el 2017 realizamos cuatro ediciones presenciales. El año pasado …

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