¡Existe! Si pensamos en el desarrollo y la implementación de un programa de Educación Alimentaria y Nutricional (EAN) como una preparación culinaria, en Fundación Educacional tenemos LA RECETA. Como toda receta, necesitamos INGREDIENTES CLAVE y determinadas FORMAS DE...
Actualidad
¡UNA NUEVA EMOCIÓN! Llega NUTRICIDAD, la felicidad que da aprender sobre Nutrición
IntensamentEANdo Ahora que todo el mundo están con Intensamente, la película que aborda las emociones, nosotras también nos sumamos y le agregamos la Educación Alimentaria y Nutricional (EAN). Así nació #IntesamentEANdo, con la idea de ponerle "intensidad" a la...
¿Existe una RECETA para la ALIMENTACIÓN SALUDABLE?
A todas las personas nos gustaría encontrar LA receta para lograr una alimentación saludable y sustentable. Y que a la vez sea fácil, rápida y económica, ¿no? Pero muchas veces terminamos mareados con toda la información que anda dando vueltas. De todas maneras,comer...
EVITEMOS EL EXCESO DE CONFUSIÓN. Preguntas y respuestas sobre el etiquetado frontal de alimentos
¿QUÉ PASA QUE AHORA EN GÓNDOLAS Y MOSTRADORES VEMOS “TODO NEGRO”? Lo que ocurre es que se implementó la Ley 27.642 de Promoción de la Alimentación Saludable, sancionada en 2022. Esta ley establece que los alimentos envasados y las bebidas analcohólicas que contienen...
¿Qué es la EAN-E y por qué importa tanto?
La EAN-E es la sigla para Educación Alimentaria y Nutricional en las Escuelas. La escuela es el lugar por excelencia para aprender y es clave para promover hábitos saludables. Cuando la Educación Alimentaria y Nutricional (EAN) llega a la escuela, los alumnos y...
El libro blanco de la FAO sobre la Educación Alimentaria en las escuelas (y cómo nos alineamos desde Fundación Educacional)
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) continúa fortaleciendo la Educación Alimentaria y Nutricional en las escuelas (EAN-E) como una estrategia de salud para la próxima generación. En este sentido, presentó el libro blanco...
Acompañemos el etiquetado frontal con educación
Contar con información clara sobre qué contienen los alimentos y los productos que consumimos es clave para que podamos decidir qué comer y cuidar nuestra salud. En este sentido, el proyecto de ley de etiquetado frontal, aprobado ayer en la Cámara de Diputados, apunta...