Un desayuno completo y nutritivo está compuesto por un alimento del grupo de Leche, yogur o queso; un alimento del grupo de Cereales y un alimento del grupo de las Frutas. Incluir a estos tres grupos trae muchos beneficios para nuestra salud y especialmente para los chicos: * Fortalece el aprendizaje. Los chicos pueden concentrarse mejor cuando no tienen hambre y lograr así un mejor desempeño. * Ayuda a una mejor nutrición. Las personas que desayunan consumen más nutrientes (fibra, calcio, hierro y vitaminas). * La leche, el yogur y el queso brindan calcio, que es fundamental a todas las edades, y ayuda a tener dientes y huesos más fuertes. Las vitaminas y las proteínas también ayudan a fortalecer los músculos. * Los cereales o panes, especialmente los integrales, suman fibra, vitaminas del complejo B y minerales que hacen que los chicos se sientan satisfechos y puedan concentrarse mejor por más tiempo. * Las frutas aportan vitaminas, potasio, fibra y ácido fólico que ayudan a proteger la salud. Así que ¡no salgamos sin desayunar! Los adultos, modelos de rol por excelencia para los chicos, podemos dar el ejemplo. Procuremos, a lo largo de la mañana, completar los tres grupos del desayuno. Así, empezamos por el principio a cuidar nuestra salud.
