TRIGO CON PESCADO A LA BRUSELAS

TRIGO CON PESCADO A LA BRUSELAS

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INGREDIENTES  (PARA 4 PORCIONES)  

·       600 g de pescado (salmón o cualquier pescado blanco)

·       4 tazas de trigo

·       1 paquete de repollitos de Bruselas

·       8 cucharadas de crema   

·       sal, pimienta y hierbas

ARMADO

Hervir el trigo, igual que si fuera arroz.

Aparte, hervir los repollitos con abundante agua y poca sal.

Y cocinar el pescado vuelta y vuelta a la plancha, con hierbas a elección.

Servir el trigo, los repollitos y el pescado y untar con crema.

 

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