Snacks de garbanzos

Ingredientes

  • 1 taza de garbanzos cocidos y escurridos
  • 1 cdita. de jenjibre molido
  • 1/2 cdita. ajo en polvo
  • pimienta a gusto
  • 2 cdas. de salsa de soja
  • 1 cda. de aceite

Preparación

Agregar todos los Ingredientes en una placa o fuente para horno. Mezclar para integrar bien y llevar a horno medio por unos 40 minutos, mezclando cada tanto.

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  • Legumbres

Contienen carbohidratos complejos, fibras y proteínas “incompletas”

Brindan energía para las actividades de todos los días. La fibra protege la salud del corazón -ya que disminuye el colesterol en sangre- y promueve el buen funcionamiento de los intestinos. Además, aportan proteínas “incompletas” que, al combinarlas con cereales, se “completan” y ayudan a formar y reparar tejidos.

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