Ingredientes
- 2 bananas
- 2 huevos
- ½ taza de leche
- ½ taza de aceite
- 200 g de azúcar
- 150 g de avena
- 150 g de harina
- 1 cdita. de polvo de hornear
- nueces y/o chocolate picado a gusto
Preparación
Colocar en la licuadora: las bananas en trozos, los huevos, la leche, el aceite y el azúcar. Licuar y verter en un bol. Agregar la avena, la harina y el polvo de hornear. Sumar nueces y/o chocolate picado a gusto.
Mezclar y disponer en un molde de budín.
Llevar a horno medio por unos 35 minutos, aprox.