COOKIES DE AVENA (¡para comer de vez en cuando!)

COOKIES DE AVENA (¡para comer de vez en cuando!)

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INGREDIENTES (PARA 2 PLACAS DE HORNO)

  • 200 g de manteca

  • 200 g de azúcar

  • 1 huevo

  • 250 g de avena

  • 50 g de harina

  • 1 cucharadita de canela

  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

ARMADO

En un bol, mezclar la manteca a temperatura ambiente con el azúcar y el huevo. Agregar la avena y la harina. Saborizar con canela y vainilla.

Con dos cucharas formar bolitas, aplastarlas y colocarlas en una placa de horno enmantecada. Hornear a horno medio entre 10-15 min. Dejar unos minutos sobre la placa, luego enfriar sobre una rejilla.

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